شیر خشک کامل (حلالیت فوری)
اندازه / وزن: 25 کیلوگرم
برند: شاهدوش
شیر خشک کامل (حلالیت فوری) شاهدوش، یک ماده لبنی با کیفیت عالی است که از شیر کامل پاستوریزه تازه و با درجه بالا از طریق فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی و فوریسازی تهیه میشود. این فرآیند، حلالیت عالی، بافت نرم و حفظ تمام مواد مغذی ضروری موجود در شیر طبیعی را تضمین میکند. شیر خشک کامل فوری شاهدوش، غنا و خامه کامل شیر تازه را در قالب پودری مناسب و بادوام برای طیف گستردهای از کاربردهای غذایی و آشامیدنی فراهم میکند.
نمایش جزئیات
توضیحات
پودر شیر کامل فوری شاهدوش (WMP)
یک ماده لبنی ممتاز و فوری برای تولیدات مدرن غذایی
پودر شیر کامل فوری شاهدوش یک ماده لبنی با کیفیت بالا است که از شیر تازه و پاستوریزه کامل تهیه میشود و از فناوری پیشرفته اسپری درایینگ و فوریسازی بهره میبرد. این فرآیند تولید مدرن به حفظ مواد مغذی طبیعی شیر کمک میکند و در عین حال حلشدگی عالی و بافتی صاف و یکنواخت را تضمین میکند. طراحی شده برای کاربردهای صنعتی و محصولات مصرفی، پودر شیر کامل فوری شاهدوش غنای کامل، کرمی بودن و ارزش تغذیهای شیر تازه را در قالب پودری پایدار و آسان برای استفاده ارائه میدهد.
این محصول به صورت عمده نیز در دسترس است و پودر شیر کامل فوری شاهدوش برای تولیدات غذایی در مقیاس بزرگ و استفاده صنعتی ایدهآل است.
حلشدگی و کیفیت حسی برتر
یکی از مزایای کلیدی پودر شیر کامل فوری شاهدوش، حلشدگی فوقالعاده آن است. به لطف فناوری فوریسازی، این پودر به سرعت و کاملاً در مایعات گرم و سرد حل میشود بدون اینکه گلوله شود. این ویژگی آن را برای نوشیدنیهای فوری مانند چای، قهوه، کاکائو، نوشیدنیهای آماده مخلوط با شیر و پودرهای نوشیدنی تغذیهای ایدهآل میکند.
طعم تمیز و کرمی پودر بسیار شبیه شیر کامل تازه است و به هر فرمولاسیونی طعم غنی لبنی و عطر طبیعی شیر اضافه میکند. بافت صاف و پراکندگی عالی آن تجربه حسی را افزایش میدهد و پودر شیر کامل فوری شاهدوش را به گزینهای محبوب برای تولیدکنندگانی تبدیل میکند که به دنبال بهبود طعم، رنگ و حس دهانی محصولات نهایی خود هستند.
مادهای چندکاره برای کاربردهای غذایی و نوشیدنی
پودر شیر کامل فوری شاهدوش به دلیل کیفیت یکنواخت و عملکرد قابل اعتماد، در بخشهای مختلف صنعت غذایی کاربرد گستردهای دارد:
نانوایی و شیرینیپزی
در محصولات پخته مانند کیکها، کوکیها و نانها، پودر فوری WMP باعث افزایش برشته شدن، بهبود بافت و ارتقای ارزش تغذیهای کلی محصول میشود. همچنین به حفظ رطوبت بهتر کمک میکند و نرمی و ماندگاری محصول را حفظ میکند. در کاربردهای شیرینیپزی، کرمی بودن و ثبات در کارامل، شکلات و شیرینیهای مبتنی بر شیر را فراهم میکند.
دسرها و بستنی
مواد جامد لبنی غنی آن را به یک ماده عالی برای پودینگها، کرمها، بستنیها و دسرهای منجمد تبدیل میکند. پودر فوری WMP کمک میکند بافتی صاف و کرمی ایجاد شود و در عین حال حجمدهی و طعم طبیعی لبنی را حفظ کند.
غذاهای آماده و فرآوریشده
در سوپها، سسها و غذاهای آماده، پودر شیر کامل فوری شاهدوش به غلظت و طعم محصول کمک میکند و حس دهانی آن را بهبود میبخشد. ثبات آن در برابر حرارت، آن را برای غذاهای فرآوریشدهای که تحت عملیات حرارتی قرار میگیرند ایدهآل میکند.
کاربرد در محصولات لبنی و نوشیدنیها
در محصولات لبنی، پودر شیر کامل فوری شاهدوش به عنوان پایهای قابل اعتماد برای شیر بازسازیشده، مخلوطهای ماست و نوشیدنیهای طعمدار لبنی عمل میکند. تولیدکنندگان آن را به دلیل مواد جامد لبنی طبیعی، محتوای چربی متعادل و توانایی ایجاد بافتی صاف و کرمی ارزشمند میدانند.
حلشدگی فوری آن اطمینان میدهد که مخلوطی یکنواخت بدون گلوله شدن ایجاد شود و به ویژه برای موارد زیر مناسب است:
-
پودرهای نوشیدنی فوری
-
شیکهای تغذیهای
-
ترکیبهای پروتئینی
-
نوشیدنیهای غنیشده با شیر
-
پودرهای شیر کودکان
ترکیب پایدار پودر تضمین میکند که نتایج یکنواختی در طی فرآیند تولید حاصل شود و برای استفاده در مقیاس صنعتی قابل اعتماد باشد.
فواید تغذیهای
پودر شیر کامل فوری شاهدوش مواد مغذی ضروری موجود در شیر کامل را حفظ میکند و پروفایل تغذیهای متعادل و سالمی ارائه میدهد. این پودر غنی از:
-
پروتئینهای با کیفیت بالا
-
اسیدهای آمینه ضروری
-
کلسیم و فسفر برای سلامت استخوانها
-
پتاسیم و دیگر مواد معدنی مهم
-
ویتامینهای A و D (به طور طبیعی در شیر کامل موجود است)
است.
از آنجا که این محصول هم انرژی و هم تغذیه ارائه میدهد، برای کودکان، بزرگسالان و سالمندان مناسب است. این محصول همچنین از بازیابی عضلات، رشد استخوان و سلامت عمومی حمایت میکند و در غذاهای روزمره و فرمولاسیونهای تغذیهای تخصصی ارزشمند است.
استانداردهای کیفیت سختگیرانه و تولید مدرن
پودر شیر کامل فوری شاهدوش تحت پروتکلهای بهداشتی دقیق و استانداردهای بینالمللی تولید میشود. شیر مورد استفاده از تامینکنندگان معتبر تهیه شده و قبل از فرآوری آزمایشهای سختگیرانهای روی آن انجام میشود. فناوریهای پیشرفته اسپری درایینگ و آگلومراسیون تضمین میکنند که پودر تازگی، طعم و ویژگیهای عملکردی خود را حفظ کند.
هر دسته از محصول برای موارد زیر آزمایش میشود:
-
ایمنی میکروبیولوژیکی
-
خلوص و یکنواختی
-
میزان رطوبت
-
عملکرد حلشدگی
-
انطباق با استانداردهای جهانی غذایی
این محصول غیر GMO، بدون افزودنیهای غیرضروری و فرآوری شده تا خوشطعم طبیعی شیر حفظ شود.
نتیجهگیری
با حلشدگی عالی، طعم غنی لبنی و عملکرد قابل اعتماد در طیف وسیعی از کاربردها، پودر شیر کامل فوری شاهدوش یک ماده ضروری برای تولیدکنندگان مدرن غذا و نوشیدنی است. چه در نانوایی، فرآوری لبنی، نوشیدنیها، دسرها یا محصولات تغذیهای استفاده شود، این محصول در هر دسته، راحتی، ثبات و کیفیت ممتاز ارائه میدهد.
پودر شیر کامل فوری شاهدوش طعم اصیل شیر کامل را با مزایای عملکردی پردازش پیشرفته ترکیب میکند — و آن را به انتخابی بینظیر برای شرکتهایی تبدیل میکند که به دنبال نتایج یکنواخت و عملکرد محصول استثنایی هستند.
این پودر چندکاره به صورت عمده در دسترس است و به تولیدکنندگان امکان میدهد تا یکنواختی و کارایی را در تمام دستههای تولید حفظ کنند.
| آزمایش | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۶ | ۵–۶ |
| اسیدیته | % | <۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | <۴ |
| چربی | % | ۲۶–۴۲ | ۲۷–۲۹ |
| لاکتوز | % | حداقل ۳۸ | ۳۸–۴۰ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلیفرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | <۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
توضیحات
پودر شیر کامل فوری شاهدوش (WMP)
یک ماده لبنی ممتاز و فوری برای تولیدات مدرن غذایی
پودر شیر کامل فوری شاهدوش یک ماده لبنی با کیفیت بالا است که از شیر تازه و پاستوریزه کامل تهیه میشود و از فناوری پیشرفته اسپری درایینگ و فوریسازی بهره میبرد. این فرآیند تولید مدرن به حفظ مواد مغذی طبیعی شیر کمک میکند و در عین حال حلشدگی عالی و بافتی صاف و یکنواخت را تضمین میکند. طراحی شده برای کاربردهای صنعتی و محصولات مصرفی، پودر شیر کامل فوری شاهدوش غنای کامل، کرمی بودن و ارزش تغذیهای شیر تازه را در قالب پودری پایدار و آسان برای استفاده ارائه میدهد.
این محصول به صورت عمده نیز در دسترس است و پودر شیر کامل فوری شاهدوش برای تولیدات غذایی در مقیاس بزرگ و استفاده صنعتی ایدهآل است.
حلشدگی و کیفیت حسی برتر
یکی از مزایای کلیدی پودر شیر کامل فوری شاهدوش، حلشدگی فوقالعاده آن است. به لطف فناوری فوریسازی، این پودر به سرعت و کاملاً در مایعات گرم و سرد حل میشود بدون اینکه گلوله شود. این ویژگی آن را برای نوشیدنیهای فوری مانند چای، قهوه، کاکائو، نوشیدنیهای آماده مخلوط با شیر و پودرهای نوشیدنی تغذیهای ایدهآل میکند.
طعم تمیز و کرمی پودر بسیار شبیه شیر کامل تازه است و به هر فرمولاسیونی طعم غنی لبنی و عطر طبیعی شیر اضافه میکند. بافت صاف و پراکندگی عالی آن تجربه حسی را افزایش میدهد و پودر شیر کامل فوری شاهدوش را به گزینهای محبوب برای تولیدکنندگانی تبدیل میکند که به دنبال بهبود طعم، رنگ و حس دهانی محصولات نهایی خود هستند.
مادهای چندکاره برای کاربردهای غذایی و نوشیدنی
پودر شیر کامل فوری شاهدوش به دلیل کیفیت یکنواخت و عملکرد قابل اعتماد، در بخشهای مختلف صنعت غذایی کاربرد گستردهای دارد:
نانوایی و شیرینیپزی
در محصولات پخته مانند کیکها، کوکیها و نانها، پودر فوری WMP باعث افزایش برشته شدن، بهبود بافت و ارتقای ارزش تغذیهای کلی محصول میشود. همچنین به حفظ رطوبت بهتر کمک میکند و نرمی و ماندگاری محصول را حفظ میکند. در کاربردهای شیرینیپزی، کرمی بودن و ثبات در کارامل، شکلات و شیرینیهای مبتنی بر شیر را فراهم میکند.
دسرها و بستنی
مواد جامد لبنی غنی آن را به یک ماده عالی برای پودینگها، کرمها، بستنیها و دسرهای منجمد تبدیل میکند. پودر فوری WMP کمک میکند بافتی صاف و کرمی ایجاد شود و در عین حال حجمدهی و طعم طبیعی لبنی را حفظ کند.
غذاهای آماده و فرآوریشده
در سوپها، سسها و غذاهای آماده، پودر شیر کامل فوری شاهدوش به غلظت و طعم محصول کمک میکند و حس دهانی آن را بهبود میبخشد. ثبات آن در برابر حرارت، آن را برای غذاهای فرآوریشدهای که تحت عملیات حرارتی قرار میگیرند ایدهآل میکند.
کاربرد در محصولات لبنی و نوشیدنیها
در محصولات لبنی، پودر شیر کامل فوری شاهدوش به عنوان پایهای قابل اعتماد برای شیر بازسازیشده، مخلوطهای ماست و نوشیدنیهای طعمدار لبنی عمل میکند. تولیدکنندگان آن را به دلیل مواد جامد لبنی طبیعی، محتوای چربی متعادل و توانایی ایجاد بافتی صاف و کرمی ارزشمند میدانند.
حلشدگی فوری آن اطمینان میدهد که مخلوطی یکنواخت بدون گلوله شدن ایجاد شود و به ویژه برای موارد زیر مناسب است:
-
پودرهای نوشیدنی فوری
-
شیکهای تغذیهای
-
ترکیبهای پروتئینی
-
نوشیدنیهای غنیشده با شیر
-
پودرهای شیر کودکان
ترکیب پایدار پودر تضمین میکند که نتایج یکنواختی در طی فرآیند تولید حاصل شود و برای استفاده در مقیاس صنعتی قابل اعتماد باشد.
فواید تغذیهای
پودر شیر کامل فوری شاهدوش مواد مغذی ضروری موجود در شیر کامل را حفظ میکند و پروفایل تغذیهای متعادل و سالمی ارائه میدهد. این پودر غنی از:
-
پروتئینهای با کیفیت بالا
-
اسیدهای آمینه ضروری
-
کلسیم و فسفر برای سلامت استخوانها
-
پتاسیم و دیگر مواد معدنی مهم
-
ویتامینهای A و D (به طور طبیعی در شیر کامل موجود است)
است.
از آنجا که این محصول هم انرژی و هم تغذیه ارائه میدهد، برای کودکان، بزرگسالان و سالمندان مناسب است. این محصول همچنین از بازیابی عضلات، رشد استخوان و سلامت عمومی حمایت میکند و در غذاهای روزمره و فرمولاسیونهای تغذیهای تخصصی ارزشمند است.
استانداردهای کیفیت سختگیرانه و تولید مدرن
پودر شیر کامل فوری شاهدوش تحت پروتکلهای بهداشتی دقیق و استانداردهای بینالمللی تولید میشود. شیر مورد استفاده از تامینکنندگان معتبر تهیه شده و قبل از فرآوری آزمایشهای سختگیرانهای روی آن انجام میشود. فناوریهای پیشرفته اسپری درایینگ و آگلومراسیون تضمین میکنند که پودر تازگی، طعم و ویژگیهای عملکردی خود را حفظ کند.
هر دسته از محصول برای موارد زیر آزمایش میشود:
-
ایمنی میکروبیولوژیکی
-
خلوص و یکنواختی
-
میزان رطوبت
-
عملکرد حلشدگی
-
انطباق با استانداردهای جهانی غذایی
این محصول غیر GMO، بدون افزودنیهای غیرضروری و فرآوری شده تا خوشطعم طبیعی شیر حفظ شود.
نتیجهگیری
با حلشدگی عالی، طعم غنی لبنی و عملکرد قابل اعتماد در طیف وسیعی از کاربردها، پودر شیر کامل فوری شاهدوش یک ماده ضروری برای تولیدکنندگان مدرن غذا و نوشیدنی است. چه در نانوایی، فرآوری لبنی، نوشیدنیها، دسرها یا محصولات تغذیهای استفاده شود، این محصول در هر دسته، راحتی، ثبات و کیفیت ممتاز ارائه میدهد.
پودر شیر کامل فوری شاهدوش طعم اصیل شیر کامل را با مزایای عملکردی پردازش پیشرفته ترکیب میکند — و آن را به انتخابی بینظیر برای شرکتهایی تبدیل میکند که به دنبال نتایج یکنواخت و عملکرد محصول استثنایی هستند.
این پودر چندکاره به صورت عمده در دسترس است و به تولیدکنندگان امکان میدهد تا یکنواختی و کارایی را در تمام دستههای تولید حفظ کنند.
| آزمایش | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۶ | ۵–۶ |
| اسیدیته | % | <۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | <۴ |
| چربی | % | ۲۶–۴۲ | ۲۷–۲۹ |
| لاکتوز | % | حداقل ۳۸ | ۳۸–۴۰ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلیفرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | <۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |





