شیر خشک بدون چربی – حلالیت فوری
اندازه / وزن: 25 کیلوگرم
برند: شاهدوش
پودر شیر خشک بدون چربی – حلالیت فوری شاهدوش (SMP) یک ماده لبنی ممتاز، همهکاره و با کیفیت بالا است که برای رفع نیازهای متنوع صنایع غذایی مدرن طراحی شده است. این پودر که از شیر بدون چربی با دقت انتخاب شده تولید میشود، تعادل ایدهآلی از ارزش غذایی، خواص عملکردی و راحتی مصرف را ارائه میدهد و آن را برای طیف وسیعی از کاربردها از جمله محصولات نانوایی، شیرینیجات، لبنیات، نوشیدنیها، غذاهای آماده، مکملهای غذایی، محصولات تغذیهای ورزشی و خوراک دام مناسب میسازد.
نمایش جزئیات
توضیحات
پودر شیر کم چرب فوری شاهدوش یک ماده لبنی ممتاز، باکیفیت و چندمنظوره است که برای پاسخگویی به نیازهای متنوع صنعت غذایی مدرن تولید شده است. این محصول از شیر خشک بدون چربی انتخابشده و باکیفیت تهیه میشود و ترکیبی ایدهآل از ارزش تغذیهای، ویژگیهای عملکردی و سهولت مصرف را ارائه میدهد. همین ویژگیها باعث میشود گزینهای مناسب برای محصولات نانوایی و شیرینیپزی، فرآوردههای لبنی، انواع نوشیدنیها، غذاهای آماده، مکملهای غذایی، محصولات تغذیه ورزشی و حتی خوراک دام باشد.
پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش که به صورت عمده (Bulk Instant Skimmed Milk Powder) عرضه میشود، کیفیتی یکنواخت و پایدار را تضمین کرده و انتخابی مناسب برای تولیدات صنعتی و کارخانجات بزرگ محسوب میشود. این محصول همچنین به عنوان یکی از گزینههای معتبر Iran Instant Skimmed Milk Powder برای بازار داخلی و صادرات شناخته میشود.
انحلالپذیری فوری و سهولت مصرف
یکی از اصلیترین مزایای پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش، انحلالپذیری فوری آن است. این پودر در آب گرم و سرد بهسرعت و بهطور کامل حل میشود و نتیجهای کاملاً یکنواخت، بدون گلوله و با بافت صاف ایجاد میکند. این ویژگی، زمان آمادهسازی را کاهش میدهد، فرآیند تولید را سادهتر میکند و کیفیت پایدار و قابلاعتمادی را برای کاربردهای صنعتی و خانگی فراهم میسازد.
کاربردها در نانوایی و شیرینیپزی
در محصولات نانوایی و شیرینیپزی، پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش نقش مهمی در بهبود بافت، ساختار و طعم دارد. افزودن آن به کیک، کلوچه، نان و شیرینی باعث نرمی بیشتر، حفظ رطوبت، افزایش حجم و کیفیت بهتر محصول نهایی میشود. همچنین با تقویت واکنش میلارد، رنگ طلایی طبیعی و ظاهر جذابتری به محصولات پختهشده میبخشد.
در شکلاتها و آبنباتها نیز SMP با تنظیم رطوبت و چربی، بافت خامهایتر و طعم غنیتر ایجاد کرده و سطح کیفی محصول را افزایش میدهد.
کاربرد در محصولات لبنی و نوشیدنیها
پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش با دارا بودن پروتئین باکیفیت، کلسیم و مواد معدنی ضروری و همچنین چربی پایین، گزینهای ارزشمند برای غنیسازی محصولات لبنی و نوشیدنیها محسوب میشود. این محصول در تولید ماست، شیر طعمدار، پنیر، شیکهای پروتئینی و سایر نوشیدنیهای لبنی، هم ارزش تغذیهای را افزایش میدهد و هم طعم را بهبود میبخشد.
بهدلیل چربی پایین، انتخابی مناسب برای محصولات رژیمی، کمچرب و سالممحور است و با تقاضای روبهرشد بازار برای غذای سالم و عملکردی هماهنگ است.
کاربرد در غذاهای آماده و تولیدات صنعتی
برای کاربردهای صنعتی، پودر شیر اسکیم فوری عمده شاهدوش یک راهحل کارآمد و اقتصادی است. استفاده از این محصول باعث بهبود قوام، بافت، طعم و ارزش تغذیهای میشود و در عین حال فرآیند تولید را سادهتر میکند.
جایگزین کردن شیر مایع با SMP موجب کاهش هزینههای نگهداری و حملونقل، افزایش ماندگاری و کنترل بهتر کیفیت در خطوط مختلف تولید میشود.
تغذیه ورزشی و مکملهای غذایی
پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش منبعی مطمئن از پروتئین کمچرب و باکیفیت برای ورزشکاران، بدنسازان و افراد سالممحور است. این محصول از بهبود ریکاوری عضلانی، رشد عضلات و سلامت عمومی حمایت میکند.
وجود کلسیم و فسفر نیز در تقویت سلامت استخوان مؤثر است. قابلیت هضم بالا و چربی اندک SMP آن را برای فرمولاسیونهای رژیمی و ورزشی بسیار مناسب میسازد.
کاربرد در خوراک دام
علاوه بر تغذیه انسان، پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش در صنعت خوراک دام نیز ارزش زیادی دارد. این محصول با تأمین پروتئینها و مواد معدنی ضروری، به رشد سالم و توسعه مناسب دام کمک میکند. این گستره از کاربردها نشان میدهد که SMP شاهدوش مادهای بسیار چندسویه و قابلاستفاده در بخشهای مختلف صنعت است.
جمعبندی
پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش یک ماده اولیه قدرتمند، چندمنظوره و غنی از ارزش تغذیهای است که سهولت مصرف، انحلالپذیری فوری، پروتئین بالا و چربی کم را در کنار کاربردهای گسترده ارائه میدهد.
این محصول، چه در صنایع نانوایی، لبنی، نوشیدنی، مکملهای غذایی یا خوراک دام استفاده شود، نتایج مطلوب و استانداردهای حرفهای را تضمین میکند.
پودر شیر اسکیم فوری عمده شاهدوش راهکاری مطمئن و اقتصادی برای تولیدکنندگان داخلی و بازارهای صادراتی به شمار میآید.
| آزمون | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۹ | ۷٫۶–۸٫۲ |
| اسیدیته | % | کمتر از ۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | کمتر از ۴ |
| چربی | % | حداکثر ۱٫۵ | کمتر از ۱٫۵ |
| لاکتوز | % | حداقل ۴۰ | ۴۵–۵۵ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلی فرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | کمتر از ۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
توضیحات
پودر شیر کم چرب فوری شاهدوش یک ماده لبنی ممتاز، باکیفیت و چندمنظوره است که برای پاسخگویی به نیازهای متنوع صنعت غذایی مدرن تولید شده است. این محصول از شیر خشک بدون چربی انتخابشده و باکیفیت تهیه میشود و ترکیبی ایدهآل از ارزش تغذیهای، ویژگیهای عملکردی و سهولت مصرف را ارائه میدهد. همین ویژگیها باعث میشود گزینهای مناسب برای محصولات نانوایی و شیرینیپزی، فرآوردههای لبنی، انواع نوشیدنیها، غذاهای آماده، مکملهای غذایی، محصولات تغذیه ورزشی و حتی خوراک دام باشد.
پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش که به صورت عمده (Bulk Instant Skimmed Milk Powder) عرضه میشود، کیفیتی یکنواخت و پایدار را تضمین کرده و انتخابی مناسب برای تولیدات صنعتی و کارخانجات بزرگ محسوب میشود. این محصول همچنین به عنوان یکی از گزینههای معتبر Iran Instant Skimmed Milk Powder برای بازار داخلی و صادرات شناخته میشود.
انحلالپذیری فوری و سهولت مصرف
یکی از اصلیترین مزایای پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش، انحلالپذیری فوری آن است. این پودر در آب گرم و سرد بهسرعت و بهطور کامل حل میشود و نتیجهای کاملاً یکنواخت، بدون گلوله و با بافت صاف ایجاد میکند. این ویژگی، زمان آمادهسازی را کاهش میدهد، فرآیند تولید را سادهتر میکند و کیفیت پایدار و قابلاعتمادی را برای کاربردهای صنعتی و خانگی فراهم میسازد.
کاربردها در نانوایی و شیرینیپزی
در محصولات نانوایی و شیرینیپزی، پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش نقش مهمی در بهبود بافت، ساختار و طعم دارد. افزودن آن به کیک، کلوچه، نان و شیرینی باعث نرمی بیشتر، حفظ رطوبت، افزایش حجم و کیفیت بهتر محصول نهایی میشود. همچنین با تقویت واکنش میلارد، رنگ طلایی طبیعی و ظاهر جذابتری به محصولات پختهشده میبخشد.
در شکلاتها و آبنباتها نیز SMP با تنظیم رطوبت و چربی، بافت خامهایتر و طعم غنیتر ایجاد کرده و سطح کیفی محصول را افزایش میدهد.
کاربرد در محصولات لبنی و نوشیدنیها
پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش با دارا بودن پروتئین باکیفیت، کلسیم و مواد معدنی ضروری و همچنین چربی پایین، گزینهای ارزشمند برای غنیسازی محصولات لبنی و نوشیدنیها محسوب میشود. این محصول در تولید ماست، شیر طعمدار، پنیر، شیکهای پروتئینی و سایر نوشیدنیهای لبنی، هم ارزش تغذیهای را افزایش میدهد و هم طعم را بهبود میبخشد.
بهدلیل چربی پایین، انتخابی مناسب برای محصولات رژیمی، کمچرب و سالممحور است و با تقاضای روبهرشد بازار برای غذای سالم و عملکردی هماهنگ است.
کاربرد در غذاهای آماده و تولیدات صنعتی
برای کاربردهای صنعتی، پودر شیر اسکیم فوری عمده شاهدوش یک راهحل کارآمد و اقتصادی است. استفاده از این محصول باعث بهبود قوام، بافت، طعم و ارزش تغذیهای میشود و در عین حال فرآیند تولید را سادهتر میکند.
جایگزین کردن شیر مایع با SMP موجب کاهش هزینههای نگهداری و حملونقل، افزایش ماندگاری و کنترل بهتر کیفیت در خطوط مختلف تولید میشود.
تغذیه ورزشی و مکملهای غذایی
پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش منبعی مطمئن از پروتئین کمچرب و باکیفیت برای ورزشکاران، بدنسازان و افراد سالممحور است. این محصول از بهبود ریکاوری عضلانی، رشد عضلات و سلامت عمومی حمایت میکند.
وجود کلسیم و فسفر نیز در تقویت سلامت استخوان مؤثر است. قابلیت هضم بالا و چربی اندک SMP آن را برای فرمولاسیونهای رژیمی و ورزشی بسیار مناسب میسازد.
کاربرد در خوراک دام
علاوه بر تغذیه انسان، پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش در صنعت خوراک دام نیز ارزش زیادی دارد. این محصول با تأمین پروتئینها و مواد معدنی ضروری، به رشد سالم و توسعه مناسب دام کمک میکند. این گستره از کاربردها نشان میدهد که SMP شاهدوش مادهای بسیار چندسویه و قابلاستفاده در بخشهای مختلف صنعت است.
جمعبندی
پودر شیر اسکیم فوری شاهدوش یک ماده اولیه قدرتمند، چندمنظوره و غنی از ارزش تغذیهای است که سهولت مصرف، انحلالپذیری فوری، پروتئین بالا و چربی کم را در کنار کاربردهای گسترده ارائه میدهد.
این محصول، چه در صنایع نانوایی، لبنی، نوشیدنی، مکملهای غذایی یا خوراک دام استفاده شود، نتایج مطلوب و استانداردهای حرفهای را تضمین میکند.
پودر شیر اسکیم فوری عمده شاهدوش راهکاری مطمئن و اقتصادی برای تولیدکنندگان داخلی و بازارهای صادراتی به شمار میآید.
| آزمون | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۹ | ۷٫۶–۸٫۲ |
| اسیدیته | % | کمتر از ۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | کمتر از ۴ |
| چربی | % | حداکثر ۱٫۵ | کمتر از ۱٫۵ |
| لاکتوز | % | حداقل ۴۰ | ۴۵–۵۵ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلی فرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | کمتر از ۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
