شیر خشک کامل
اندازه / وزن: 25 کیلوگرم
برند: شاهدوش
پودر شیر خشک کامل شاهدوش (WMP) یک ماده لبنی با کیفیت عالی است که از شیر تازه و خالص گاو با استفاده از فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی تولید میشود. این پودر که برای حفظ تمام خواص طبیعی و مواد مغذی شیر طراحی شده است، منبع غنی از چربی شیر، پروتئین، لاکتوز و ویتامینها و مواد معدنی ضروری را فراهم میکند. پودر شیر خشک کامل شاهدوش با عملکرد عالی، طعم خامهای و تطبیقپذیری در طیف وسیعی از کاربردهای غذایی، آن را به انتخابی ترجیحی برای تولیدکنندگانی تبدیل میکند که به دنبال ثبات، طعم و کیفیت برتر هستند.
نمایش جزئیات
توضیحات
پودر شیر خشک کامل شاهدوش (WMP) یک ماده لبنی با کیفیت عالی است که از شیر تازه و خالص گاو با استفاده از فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی تولید میشود. این پودر که برای حفظ تمام خواص طبیعی و مواد مغذی شیر طراحی شده است، منبع غنی از چربی شیر، پروتئین، لاکتوز و ویتامینها و مواد معدنی ضروری را فراهم میکند. پودر شیر خشک کامل شاهدوش با عملکرد عالی، طعم خامهای و تطبیقپذیری در طیف وسیعی از کاربردهای غذایی، آن را به انتخابی ترجیحی برای تولیدکنندگانی تبدیل میکند که به دنبال ثبات، طعم و کیفیت برتر هستند.
پودر شیر خشک کامل شاهدوش که تحت شرایط بهداشتی دقیق و استانداردهای فرآوری مدرن تولید میشود، ضمن افزایش ماندگاری، تمامیت تغذیهای شیر تازه را حفظ میکند. این محصول به راحتی در آب گرم و سرد حل میشود و طعم شیر طبیعی و پر حجمی را با بافتی نرم و رنگی جذاب ارائه میدهد. ترکیب باکیفیت آن، خواص عالی بازسازی، پایداری و امولسیونسازی را در محصولات نهایی تضمین میکند.
در صنعت شیرینیسازی، پودر شیر خشک کامل شاهدوش به طور گسترده در تولید شکلات، کارامل و فیلینگهای مبتنی بر شیر استفاده میشود. بافت خامهای، عطر دلپذیر و شیرینی طبیعی آن، طعم و حس دهانی شیرینیها را بهبود میبخشد. نسبت متعادل چربی به پروتئین همچنین به بافت بهتر و بهبود جابجایی در طول فرآوری کمک میکند و در نتیجه محصولات نهایی صاف، براق و پایدار میشوند.
برای کاربردهای نوشیدنی و لبنیات،(WMP) به عنوان یک ماده ایدهآل در نوشیدنیهای شیری، سفیدکنندههای چای و قهوه، پایه ماست و فرمولاسیون بستنی عمل میکند. این ماده طعم غنی و خامهای ایجاد میکند و به دستیابی به یک امولسیون یکنواخت و پایدار کمک میکند. شیر خشک شاهدوش همچنین به عنوان یک جایگزین اقتصادی و کارآمد برای شیر مایع در مناطقی که نگهداری، حمل و نقل یا یخچال ممکن است چالش برانگیز باشد، عمل میکند. هنگامی که با آب رقیق میشود، همان کیفیت تغذیهای و حسی شیر تازه را ارائه میدهد.
در کاربردهای نانوایی و آشپزی، شیر خشک شاهدوش طعم، رنگ و بافت را در کیک، کلوچه، نان و شیرینی بهبود میبخشد. قهوهای شدن را در طول پخت بهبود میبخشد، از ساختار خمیر پشتیبانی میکند و به نرمی مغز کمک میکند. در کاربردهای خوش طعم مانند سوپ، سس و مخلوط نوشیدنیهای فوری، بدون غلبه بر طعم اصلی دستور غذا، به آن حجم، غنا و قوام نرم میدهد. حلالیت و پایداری عالی آن، آن را به یک ماده آسان برای استفاده در فرمولاسیونهای صنعتی و خانگی تبدیل میکند.
از نظر تغذیهای، پودر شیر خشک کامل شاهدوش تمام مزایای شیر طبیعی از جمله اسیدهای آمینه ضروری، کلسیم و ویتامینهای A و D را ارائه میدهد. این پودر از سلامت استخوان، تولید انرژی و رفاه عمومی پشتیبانی میکند و آن را به یک ماده ایدهآل برای محصولات غذایی کاربردی و غنیشده تبدیل میکند.
هر بسته از پودر شیر خشک کامل شاهدوش تحت کنترل کیفیت دقیقی قرار میگیرد تا خلوص، ایمنی و انطباق با استانداردهای بینالمللی غذا تضمین شود. تعهد این شرکت به پایداری در هر مرحله از تولید، از تهیه مسئولانه شیر گرفته تا فرآیندهای خشک کردن و بستهبندی سازگار با محیط زیست، گسترش مییابد.
پودر شیر خشک کامل شاهدوش، چه در شیرینیپزی، نوشیدنیها، فرمولاسیونهای لبنی یا محصولات نانوایی استفاده شود، قابلیت اطمینان، ارزش غذایی و جذابیت حسی استثنایی را تضمین میکند. این پودر، غنای طبیعی شیر را با تخصص پیشرفته فرآوری ترکیب میکند و انتخابی عالی برای تولیدکنندگانی است که به کیفیت، ثبات و عملکرد اهمیت میدهند.
| آزمایش | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۶ | ۵–۶ |
| اسیدیته | % | <۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | <۴ |
| چربی | % | ۲۶–۴۲ | ۲۷–۲۹ |
| لاکتوز | % | حداقل ۳۸ | ۳۸–۴۰ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلیفرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | <۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
توضیحات
پودر شیر خشک کامل شاهدوش (WMP) یک ماده لبنی با کیفیت عالی است که از شیر تازه و خالص گاو با استفاده از فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی تولید میشود. این پودر که برای حفظ تمام خواص طبیعی و مواد مغذی شیر طراحی شده است، منبع غنی از چربی شیر، پروتئین، لاکتوز و ویتامینها و مواد معدنی ضروری را فراهم میکند. پودر شیر خشک کامل شاهدوش با عملکرد عالی، طعم خامهای و تطبیقپذیری در طیف وسیعی از کاربردهای غذایی، آن را به انتخابی ترجیحی برای تولیدکنندگانی تبدیل میکند که به دنبال ثبات، طعم و کیفیت برتر هستند.
پودر شیر خشک کامل شاهدوش که تحت شرایط بهداشتی دقیق و استانداردهای فرآوری مدرن تولید میشود، ضمن افزایش ماندگاری، تمامیت تغذیهای شیر تازه را حفظ میکند. این محصول به راحتی در آب گرم و سرد حل میشود و طعم شیر طبیعی و پر حجمی را با بافتی نرم و رنگی جذاب ارائه میدهد. ترکیب باکیفیت آن، خواص عالی بازسازی، پایداری و امولسیونسازی را در محصولات نهایی تضمین میکند.
در صنعت شیرینیسازی، پودر شیر خشک کامل شاهدوش به طور گسترده در تولید شکلات، کارامل و فیلینگهای مبتنی بر شیر استفاده میشود. بافت خامهای، عطر دلپذیر و شیرینی طبیعی آن، طعم و حس دهانی شیرینیها را بهبود میبخشد. نسبت متعادل چربی به پروتئین همچنین به بافت بهتر و بهبود جابجایی در طول فرآوری کمک میکند و در نتیجه محصولات نهایی صاف، براق و پایدار میشوند.
برای کاربردهای نوشیدنی و لبنیات،(WMP) به عنوان یک ماده ایدهآل در نوشیدنیهای شیری، سفیدکنندههای چای و قهوه، پایه ماست و فرمولاسیون بستنی عمل میکند. این ماده طعم غنی و خامهای ایجاد میکند و به دستیابی به یک امولسیون یکنواخت و پایدار کمک میکند. شیر خشک شاهدوش همچنین به عنوان یک جایگزین اقتصادی و کارآمد برای شیر مایع در مناطقی که نگهداری، حمل و نقل یا یخچال ممکن است چالش برانگیز باشد، عمل میکند. هنگامی که با آب رقیق میشود، همان کیفیت تغذیهای و حسی شیر تازه را ارائه میدهد.
در کاربردهای نانوایی و آشپزی، شیر خشک شاهدوش طعم، رنگ و بافت را در کیک، کلوچه، نان و شیرینی بهبود میبخشد. قهوهای شدن را در طول پخت بهبود میبخشد، از ساختار خمیر پشتیبانی میکند و به نرمی مغز کمک میکند. در کاربردهای خوش طعم مانند سوپ، سس و مخلوط نوشیدنیهای فوری، بدون غلبه بر طعم اصلی دستور غذا، به آن حجم، غنا و قوام نرم میدهد. حلالیت و پایداری عالی آن، آن را به یک ماده آسان برای استفاده در فرمولاسیونهای صنعتی و خانگی تبدیل میکند.
از نظر تغذیهای، پودر شیر خشک کامل شاهدوش تمام مزایای شیر طبیعی از جمله اسیدهای آمینه ضروری، کلسیم و ویتامینهای A و D را ارائه میدهد. این پودر از سلامت استخوان، تولید انرژی و رفاه عمومی پشتیبانی میکند و آن را به یک ماده ایدهآل برای محصولات غذایی کاربردی و غنیشده تبدیل میکند.
هر بسته از پودر شیر خشک کامل شاهدوش تحت کنترل کیفیت دقیقی قرار میگیرد تا خلوص، ایمنی و انطباق با استانداردهای بینالمللی غذا تضمین شود. تعهد این شرکت به پایداری در هر مرحله از تولید، از تهیه مسئولانه شیر گرفته تا فرآیندهای خشک کردن و بستهبندی سازگار با محیط زیست، گسترش مییابد.
پودر شیر خشک کامل شاهدوش، چه در شیرینیپزی، نوشیدنیها، فرمولاسیونهای لبنی یا محصولات نانوایی استفاده شود، قابلیت اطمینان، ارزش غذایی و جذابیت حسی استثنایی را تضمین میکند. این پودر، غنای طبیعی شیر را با تخصص پیشرفته فرآوری ترکیب میکند و انتخابی عالی برای تولیدکنندگانی است که به کیفیت، ثبات و عملکرد اهمیت میدهند.
| آزمایش | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۶ | ۵–۶ |
| اسیدیته | % | <۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | <۴ |
| چربی | % | ۲۶–۴۲ | ۲۷–۲۹ |
| لاکتوز | % | حداقل ۳۸ | ۳۸–۴۰ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلیفرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | <۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
