شیر خشک بدون چربی
اندازه / وزن: 25 کیلوگرم
برند: شاهدوش
پودر شیر خشک بدون چربی شاهدوش (SMP) یک ماده لبنی با کیفیت بالا است که از شیر تازه و پاستوریزه بدون چربی با استفاده از فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی تهیه میشود. این پودر، خواص طبیعی و مواد مغذی ضروری شیر را حفظ میکند و در عین حال عملکرد عالی برای طیف وسیعی از کاربردهای غذایی ارائه میدهد. شاهدوش SMP با طعم شیری دلپذیر، بافت لطیف و ترکیب منسجم خود، انتخابی ارجح برای تولیدکنندگان در صنعت غذا و نوشیدنی است.
نمایش جزئیات
توضیحات
پودر شیر خشک بدون چربی شاهدوش (SMP) یک ماده لبنی با کیفیت بالا است که از شیر تازه و پاستوریزه بدون چربی با استفاده از فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی تهیه میشود. این پودر، خواص طبیعی و مواد مغذی ضروری شیر را حفظ میکند و در عین حال عملکرد عالی برای طیف وسیعی از کاربردهای غذایی ارائه میدهد. شاهدوش SMP با طعم شیری دلپذیر، بافت لطیف و ترکیب منسجم خود، انتخابی ارجح برای تولیدکنندگان در صنعت غذا و نوشیدنی است.
در بخش نوشیدنی، شاهدوش SMP به طور گسترده در چای فوری، کافی میکس و چای ماسالا استفاده میشود. حلالیت روان و طعم تمیز آن، بافتی غنی و خامهای را در نوشیدنیهای گرم و سرد تضمین میکند. به راحتی با سایر مواد مخلوط میشود و مخلوطی پایدار و یکنواخت را بدون تشکیل توده حفظ میکند.
در مکملهای غذایی و تغذیه ورزشی، SMP به عنوان منبع ارزشمندی از پروتئین شیر با کیفیت بالا، کلسیم و فسفر – مواد مغذی ضروری برای سلامت استخوان، ریکاوری عضلات و سلامت کلی – عمل میکند. این محصول از توسعه نوشیدنیها، شیکها و فرمولاسیونهای غذایی غنی شده با پروتئین با هدف ورزشکاران و مصرفکنندگان آگاه به سلامت پشتیبانی میکند.
در نانوایی، شیرینیپزی و غذاهای آماده، پودر شیر خشک بدون چربی شاهدوش بافت، خامهای بودن و ارزش غذایی را بهبود میبخشد. این پودر رنگ، حس دهانی و پایداری محصولاتی مانند سوپ، سس، نان، کیک و دسر را بهبود میبخشد. ترکیب کمچرب و پروتئین متعادل آن، آن را به یک مادهی همهکاره مناسب برای طیف وسیعی از فرمولاسیونهای غذایی تبدیل میکند.
از نظر تغذیهای، پودر شیر خشک بدون چربی شاهدوش منبع طبیعی اسیدهای آمینه ضروری، کلسیم، پتاسیم و سایر مواد معدنی لبنی است. این پودر مزایای شیر را بدون چربی اضافه ارائه میدهد و آن را به گزینهای ایدهآل برای محصولاتی تبدیل میکند که نیاز به کالری کمتر و تغذیهی متعادل دارند.
شیر خشک بدون چربی شاهدوش که تحت استانداردهای سختگیرانهی بهداشتی و کیفی تولید میشود، با استفاده از سیستمهای خشککن پیشرفته تولید میشود تا خلوص، ایمنی میکروبیولوژیکی و عملکرد پایدار تضمین شود. هر بسته به طور کامل برای مطابقت با استانداردهای بینالمللی مواد غذایی آزمایش میشود و قابلیت اطمینان و ایمنی را در هر کاربردی تضمین میکند.
پودر شیر بدون چربی شاهدوش با تطبیقپذیری، پایداری و عملکرد برتر خود، یک مادهی کلیدی برای تولید مواد غذایی مدرن است. چه در نوشیدنیها، مکملهای غذایی یا کاربردهای نانوایی استفاده شود، هم خواص حسی و هم خواص تغذیهای محصولات نهایی را افزایش میدهد. شاهدوش همچنان متعهد به ارائه مواد اولیه لبنی ممتاز است که کیفیت، عملکرد و ارزش را با هم ترکیب میکنند – و به تولیدکنندگان مواد غذایی کمک میکند تا محصولات با عملکرد بالا، مغذی و خوشمزه تولید کنند.
| آزمون | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۹ | ۷٫۶–۸٫۲ |
| اسیدیته | % | کمتر از ۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | کمتر از ۴ |
| چربی | % | حداکثر ۱٫۵ | کمتر از ۱٫۵ |
| لاکتوز | % | حداقل ۴۰ | ۴۵–۵۵ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلی فرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | کمتر از ۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
توضیحات
پودر شیر خشک بدون چربی شاهدوش (SMP) یک ماده لبنی با کیفیت بالا است که از شیر تازه و پاستوریزه بدون چربی با استفاده از فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی تهیه میشود. این پودر، خواص طبیعی و مواد مغذی ضروری شیر را حفظ میکند و در عین حال عملکرد عالی برای طیف وسیعی از کاربردهای غذایی ارائه میدهد. شاهدوش SMP با طعم شیری دلپذیر، بافت لطیف و ترکیب منسجم خود، انتخابی ارجح برای تولیدکنندگان در صنعت غذا و نوشیدنی است.
در بخش نوشیدنی، شاهدوش SMP به طور گسترده در چای فوری، کافی میکس و چای ماسالا استفاده میشود. حلالیت روان و طعم تمیز آن، بافتی غنی و خامهای را در نوشیدنیهای گرم و سرد تضمین میکند. به راحتی با سایر مواد مخلوط میشود و مخلوطی پایدار و یکنواخت را بدون تشکیل توده حفظ میکند.
در مکملهای غذایی و تغذیه ورزشی، SMP به عنوان منبع ارزشمندی از پروتئین شیر با کیفیت بالا، کلسیم و فسفر – مواد مغذی ضروری برای سلامت استخوان، ریکاوری عضلات و سلامت کلی – عمل میکند. این محصول از توسعه نوشیدنیها، شیکها و فرمولاسیونهای غذایی غنی شده با پروتئین با هدف ورزشکاران و مصرفکنندگان آگاه به سلامت پشتیبانی میکند.
در نانوایی، شیرینیپزی و غذاهای آماده، پودر شیر خشک بدون چربی شاهدوش بافت، خامهای بودن و ارزش غذایی را بهبود میبخشد. این پودر رنگ، حس دهانی و پایداری محصولاتی مانند سوپ، سس، نان، کیک و دسر را بهبود میبخشد. ترکیب کمچرب و پروتئین متعادل آن، آن را به یک مادهی همهکاره مناسب برای طیف وسیعی از فرمولاسیونهای غذایی تبدیل میکند.
از نظر تغذیهای، پودر شیر خشک بدون چربی شاهدوش منبع طبیعی اسیدهای آمینه ضروری، کلسیم، پتاسیم و سایر مواد معدنی لبنی است. این پودر مزایای شیر را بدون چربی اضافه ارائه میدهد و آن را به گزینهای ایدهآل برای محصولاتی تبدیل میکند که نیاز به کالری کمتر و تغذیهی متعادل دارند.
شیر خشک بدون چربی شاهدوش که تحت استانداردهای سختگیرانهی بهداشتی و کیفی تولید میشود، با استفاده از سیستمهای خشککن پیشرفته تولید میشود تا خلوص، ایمنی میکروبیولوژیکی و عملکرد پایدار تضمین شود. هر بسته به طور کامل برای مطابقت با استانداردهای بینالمللی مواد غذایی آزمایش میشود و قابلیت اطمینان و ایمنی را در هر کاربردی تضمین میکند.
پودر شیر بدون چربی شاهدوش با تطبیقپذیری، پایداری و عملکرد برتر خود، یک مادهی کلیدی برای تولید مواد غذایی مدرن است. چه در نوشیدنیها، مکملهای غذایی یا کاربردهای نانوایی استفاده شود، هم خواص حسی و هم خواص تغذیهای محصولات نهایی را افزایش میدهد. شاهدوش همچنان متعهد به ارائه مواد اولیه لبنی ممتاز است که کیفیت، عملکرد و ارزش را با هم ترکیب میکنند – و به تولیدکنندگان مواد غذایی کمک میکند تا محصولات با عملکرد بالا، مغذی و خوشمزه تولید کنند.
| آزمون | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۹ | ۷٫۶–۸٫۲ |
| اسیدیته | % | کمتر از ۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | کمتر از ۴ |
| چربی | % | حداکثر ۱٫۵ | کمتر از ۱٫۵ |
| لاکتوز | % | حداقل ۴۰ | ۴۵–۵۵ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلی فرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | کمتر از ۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
