شیر خشک کامل (حلالیت فوری)
اندازه / وزن: 25 کیلوگرم
برند: شاهدوش
شیر خشک کامل (حلالیت فوری) شاهدوش، یک ماده لبنی با کیفیت عالی است که از شیر کامل پاستوریزه تازه و با درجه بالا از طریق فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی و فوریسازی تهیه میشود. این فرآیند، حلالیت عالی، بافت نرم و حفظ تمام مواد مغذی ضروری موجود در شیر طبیعی را تضمین میکند. شیر خشک کامل فوری شاهدوش، غنا و خامه کامل شیر تازه را در قالب پودری مناسب و بادوام برای طیف گستردهای از کاربردهای غذایی و آشامیدنی فراهم میکند.
نمایش جزئیات
توضیحات
شیر خشک کامل (حلالیت فوری) شاهدوش، یک ماده لبنی با کیفیت عالی است که از شیر کامل پاستوریزه تازه و با درجه بالا از طریق فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی و فوریسازی تهیه میشود. این فرآیند، حلالیت عالی، بافت نرم و حفظ تمام مواد مغذی ضروری موجود در شیر طبیعی را تضمین میکند. شیر خشک کامل فوری شاهدوش، غنا و خامه کامل شیر تازه را در قالب پودری مناسب و بادوام برای طیف گستردهای از کاربردهای غذایی و آشامیدنی فراهم میکند.
با حلالیت فوری، پودر شیر فوری شاهدوش به سرعت و به طور کامل در مایعات گرم و سرد حل میشود و آن را برای نوشیدنیهای فوری مانند چای، قهوه، نوشیدنیهای کاکائویی و فرمولهای غذایی مبتنی بر شیر ایدهآل میکند. طعم خامهای و طبیعی شیر آن، حس هر محصولی را که به آن اضافه میشود، بهبود میبخشد و یک تجربه طعم عالی را برای مصرفکنندگان تضمین میکند.
در صنایع غذایی، پودر شیر خشک فوری شاهدوش به طور گسترده در محصولات نانوایی، شیرینیجات، دسرها، بستنی و محصولات آماده مصرف استفاده میشود. این محصول طعم، رنگ و بافت را بهبود میبخشد و در عین حال مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، کلسیم و ویتامینهای A و D را نیز فراهم میکند. ترکیب پایدار و اندازه ذرات یکنواخت آن، عملکرد پایدار در فرآوری صنعتی را تضمین میکند و آن را به یک ماده قابل اعتماد برای تولیدکنندگان مواد غذایی تبدیل میکند.
در فرمولاسیونهای لبنی و نوشیدنی، پودر شیر کامل فوری به عنوان یک ماده کلیدی برای شیر بازسازیشده، پایه ماست و نوشیدنیهای شیری طعمدار عمل میکند. این پودر جامدات لبنی طبیعی را فراهم میکند، حالت خامهای را افزایش میدهد و به حس دهانی نرم محصولات نهایی کمک میکند. توانایی آن در حل شدن سریع بدون گلوله شدن، آن را به ویژه برای مخلوطهای نوشیدنی فوری و پودرهای غذایی مناسب میکند.
از دیدگاه تغذیهای، شیر خشک فوری شاهدوش منبع غنی از پروتئینهای شیر با کیفیت بالا، اسیدهای آمینه ضروری، کلسیم، پتاسیم و سایر مواد معدنی شیر است که از استحکام استخوانها، ریکاوری عضلات و سلامت کلی بدن پشتیبانی میکنند. این شیر خشک با دارا بودن تمام خواص شیر کامل، ترکیبی متعادل از انرژی و مواد مغذی را فراهم میکند و آن را برای مصرفکنندگان در تمام سنین ایدهآل میسازد.
شیر خشک فوری شاهدوش، تحت نظارت دقیق بهداشت و کنترل کیفیت، با استفاده از سیستمهای مدرن خشککن پاششی و تراکم فرآوری میشود که تازگی، طعم و عملکرد آن را حفظ میکند. هر بسته به طور دقیق آزمایش میشود تا ایمنی میکروبیولوژیکی، خلوص و انطباق با استانداردهای بینالمللی مواد غذایی تضمین شود. این محصول عاری از مواد افزودنی مصنوعی و غیر GMO است که کیفیت و ایمنی آن را تضمین میکند.
پودر شیر کامل فوری شاهدوش با حلالیت برتر، طعم غنی و خواص عملکردی عالی، یک ماده ضروری در تولید مواد غذایی مدرن است. این محصول، راحتی، ارزش غذایی و کیفیت را در یک محصول همه کاره ترکیب میکند و برای تولیدکنندگان لبنیات، تولیدکنندگان نوشیدنی و تولیدکنندگان مواد غذایی که به دنبال عملکرد پایدار و نتایج عالی هستند، ایدهآل است.
| آزمایش | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۶ | ۵–۶ |
| اسیدیته | % | <۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | <۴ |
| چربی | % | ۲۶–۴۲ | ۲۷–۲۹ |
| لاکتوز | % | حداقل ۳۸ | ۳۸–۴۰ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلیفرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | <۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
توضیحات
شیر خشک کامل (حلالیت فوری) شاهدوش، یک ماده لبنی با کیفیت عالی است که از شیر کامل پاستوریزه تازه و با درجه بالا از طریق فناوری پیشرفته خشک کردن پاششی و فوریسازی تهیه میشود. این فرآیند، حلالیت عالی، بافت نرم و حفظ تمام مواد مغذی ضروری موجود در شیر طبیعی را تضمین میکند. شیر خشک کامل فوری شاهدوش، غنا و خامه کامل شیر تازه را در قالب پودری مناسب و بادوام برای طیف گستردهای از کاربردهای غذایی و آشامیدنی فراهم میکند.
با حلالیت فوری، پودر شیر فوری شاهدوش به سرعت و به طور کامل در مایعات گرم و سرد حل میشود و آن را برای نوشیدنیهای فوری مانند چای، قهوه، نوشیدنیهای کاکائویی و فرمولهای غذایی مبتنی بر شیر ایدهآل میکند. طعم خامهای و طبیعی شیر آن، حس هر محصولی را که به آن اضافه میشود، بهبود میبخشد و یک تجربه طعم عالی را برای مصرفکنندگان تضمین میکند.
در صنایع غذایی، پودر شیر خشک فوری شاهدوش به طور گسترده در محصولات نانوایی، شیرینیجات، دسرها، بستنی و محصولات آماده مصرف استفاده میشود. این محصول طعم، رنگ و بافت را بهبود میبخشد و در عین حال مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، کلسیم و ویتامینهای A و D را نیز فراهم میکند. ترکیب پایدار و اندازه ذرات یکنواخت آن، عملکرد پایدار در فرآوری صنعتی را تضمین میکند و آن را به یک ماده قابل اعتماد برای تولیدکنندگان مواد غذایی تبدیل میکند.
در فرمولاسیونهای لبنی و نوشیدنی، پودر شیر کامل فوری به عنوان یک ماده کلیدی برای شیر بازسازیشده، پایه ماست و نوشیدنیهای شیری طعمدار عمل میکند. این پودر جامدات لبنی طبیعی را فراهم میکند، حالت خامهای را افزایش میدهد و به حس دهانی نرم محصولات نهایی کمک میکند. توانایی آن در حل شدن سریع بدون گلوله شدن، آن را به ویژه برای مخلوطهای نوشیدنی فوری و پودرهای غذایی مناسب میکند.
از دیدگاه تغذیهای، شیر خشک فوری شاهدوش منبع غنی از پروتئینهای شیر با کیفیت بالا، اسیدهای آمینه ضروری، کلسیم، پتاسیم و سایر مواد معدنی شیر است که از استحکام استخوانها، ریکاوری عضلات و سلامت کلی بدن پشتیبانی میکنند. این شیر خشک با دارا بودن تمام خواص شیر کامل، ترکیبی متعادل از انرژی و مواد مغذی را فراهم میکند و آن را برای مصرفکنندگان در تمام سنین ایدهآل میسازد.
شیر خشک فوری شاهدوش، تحت نظارت دقیق بهداشت و کنترل کیفیت، با استفاده از سیستمهای مدرن خشککن پاششی و تراکم فرآوری میشود که تازگی، طعم و عملکرد آن را حفظ میکند. هر بسته به طور دقیق آزمایش میشود تا ایمنی میکروبیولوژیکی، خلوص و انطباق با استانداردهای بینالمللی مواد غذایی تضمین شود. این محصول عاری از مواد افزودنی مصنوعی و غیر GMO است که کیفیت و ایمنی آن را تضمین میکند.
پودر شیر کامل فوری شاهدوش با حلالیت برتر، طعم غنی و خواص عملکردی عالی، یک ماده ضروری در تولید مواد غذایی مدرن است. این محصول، راحتی، ارزش غذایی و کیفیت را در یک محصول همه کاره ترکیب میکند و برای تولیدکنندگان لبنیات، تولیدکنندگان نوشیدنی و تولیدکنندگان مواد غذایی که به دنبال عملکرد پایدار و نتایج عالی هستند، ایدهآل است.
| آزمایش | واحد | مقدار مجاز | نتیجه |
|---|---|---|---|
| رنگ | - | مناسب | مناسب |
| بافت | - | مناسب | مناسب |
| طعم | - | مناسب | مناسب |
| ذرات سوخته | - | دیسک A-B | دیسک A |
| خاکستر | % | حداکثر ۶ | ۵–۶ |
| اسیدیته | % | <۱۷ | ۱۴–۱۵ |
| رطوبت | % | حداکثر ۵ | <۴ |
| چربی | % | ۲۶–۴۲ | ۲۷–۲۹ |
| لاکتوز | % | حداقل ۳۸ | ۳۸–۴۰ |
| پروتئین (SNF) | % | حداقل ۳۱ | ۳۴–۳۷ |
| آنتیبیوتیک | - | منفی | منفی |
| کلیفرم | Cfu/g | حداکثر ۱۰ | <۱۰ |
| PCA | Cfu/g | حداکثر ۵۰۰۰۰ | ۱۰۰ |
| استافیلوکوک | Cfu/g | منفی | منفی |
| E.coli | Cfu/g | منفی | منفی |
