کره

توضیحات

کره شاهدوش یک محصول لبنی ۱۰۰٪ طبیعی و با کیفیت عالی است که از خامه تازه و پاستوریزه گرفته شده از بهترین شیر گاو تولید می‌شود. کره شاهدوش با بافتی غنی و خامه‌ای، طعم لبنی خالص و اصیلی را ارائه می‌دهد که هم طعم و هم عطر را در هر محصول آشپزی بهبود می‌بخشد. این کره با حداقل ۸۲٪ چربی شیر، کیفیت و کارایی استثنایی را برای استفاده در طیف گسترده‌ای از کاربردهای غذایی، از نانوایی و شیرینی‌پزی گرفته تا تولیدات آشپزی و صنعتی، فراهم می‌کند.

کره شاهدوش که تحت شرایط بهداشتی دقیق و با استفاده از فناوری پیشرفته فرآوری تولید می‌شود، ضمن حفظ خواص طبیعی شیر، عملکرد پایدار و ماندگاری طولانی را تضمین می‌کند. هر بسته تحت آزمایش‌های دقیق کیفی قرار می‌گیرد تا استانداردهای بین‌المللی خلوص، طعم و ایمنی میکروبیولوژیکی را رعایت کند. با رطوبت کمتر از 16٪ و اسیدیته کمتر از 0.4٪، چربی لبنی پایدار و درجه یک را تضمین می‌کند که برای مصارف حرفه‌ای و خانگی ایده‌آل است.

در کاربردهای نانوایی و شیرینی‌پزی، کره شاهدوش به دلیل توانایی‌اش در ایجاد لایه لایه شدن، نرمی و طعم عالی، مورد توجه است. این کره، پوسته پوسته شدن شیرینی‌ها، نرمی کیک‌ها و حس دهانی غنی کوکی‌ها و کروسان‌ها را افزایش می‌دهد. محتوای بالای چربی به هوادهی عالی و حجم خمیر کمک می‌کند، در حالی که مواد جامد شیر طبیعی آن، رنگ قهوه‌ای طلایی و عطر دلپذیری را در طول پخت ایجاد می‌کنند.

در تولید مواد غذایی صنعتی و آشپزی، کره شاهدوش به عنوان یک منبع چربی ضروری در سس‌ها، سوپ‌ها و غذاهای آماده مصرف عمل می‌کند. رفتار ذوب شدن روان و ترکیب پایدار آن، آن را برای سرخ کردن، تفت دادن و مخلوط کردن با سایر مواد ایده‌آل می‌کند. همچنین به عنوان یک طعم‌دهنده طبیعی در غذاهای گوشتی، لبنیات و کره‌های ترکیبی عمل می‌کند و به محصولات نهایی بافتی عالی و غنای خامه‌ای می‌دهد.

از نظر تغذیه‌ای، کره شاهدوش منبع غنی انرژی است و حاوی ویتامین‌های محلول در چربی A، D، E و K است که برای حفظ سلامت پوست، بینایی و متابولیسم ضروری هستند. از آنجایی که کاملاً از چربی طبیعی شیر ساخته شده است، هیچ رنگ، طعم‌دهنده یا نگهدارنده مصنوعی ندارد. این امر آن را به انتخابی سالم برای مصرف روزانه و تولید مواد غذایی تبدیل می‌کند.