بلاگ

اهمیت نگهداری مناسب و کنترل دما برای پودرهای لبنی در صنعت جهانی لبنیات، محصولات پودری مانند پودر شیر، پروتئین آب پنیر و پودر دوغ نقش حیاتی در تولید مواد غذایی، تغذیه و صادرات دارند. با این حال، کیفیت و ایمنی این پودرها تا حد زیادی به نحوه نگهداری آنها بستگی دارد. نگهداری مناسب و کنترل … ادامه

آب پنیر شیرین در مقابل آب پنیر اسیدی: تفاوت چیست و چرا اهمیت دارد در صنعت لبنیات، آب پنیر اغلب به عنوان یک محصول جانبی ارزشمند تولید پنیر و کازئین شناخته می‌شود. با این حال، همه آب پنیرها به طور یکسان تولید نمی‌شوند. دو نوع اصلی وجود دارد – آب پنیر شیرین و آب پنیر … ادامه

پروتئین وی: نیروگاه طبیعی برای سلامتی و عملکرد در دنیای تغذیه و تناسب اندام مدرن، مکمل‌های کمی به همان سطح از اعتبار علمی و محبوبیت گسترده پروتئین وی دست یافته‌اند. پروتئین وی که در طی فرآیند پنیرسازی از شیر استخراج می‌شود، یک ماده طبیعی و غنی از مواد مغذی است که شهرت خود را به … ادامه

قدرت پنهان پودر شیر در تولید مواد غذایی مدرن پودر شیر، که اغلب به عنوان یک محصول لبنی خشک ساده تلقی می‌شود، نقش شگفت‌آور و متحول‌کننده‌ای در تولید مواد غذایی مدرن دارد. تأثیر آن بسیار فراتر از جایگزینی صرف برای شیر مایع است و تطبیق‌پذیری، افزایش ارزش غذایی و مزایای عملکردی را ارائه می‌دهد که … ادامه